歳のおかげで、そばを食することが多くなりました。
以前はうどん一本槍だったのですが・・・。
３年ほど前、友人と立ち寄り好きになってしまいました。
加世田の武田神社を南に下り、１ｋｍぐらい先の左側の道端にあります。
店の名は、ム・・・
何度も寄りますが、知りません。
「道の駅」と聞いたこともありますが、定かではありません。
そば粉１００％、だしは鯖ぶしでシンプルです。
急須も年代物。
ここのお店は、そばとざるそばとめし、しかありません。
いつも多いです。
味もおいしいですが、
そばだけでがんばっているお店。
自分も見習いたいです。
