枕崎の施主からカラス貝をいただきました。
見た目は、ムール貝の小さいのって感じ。
エッ！こんな貝食べられるの？
魚釣りのえさと知ってはいましたが、食べるなんて。
む～、魚が食べるんだから
その魚を人間が食べるんだから
食べられないはずはない！
人間は雑食だから・・・
食べ方を教えていただき、
塩茹でしました。
ゆで汁から取り上げると、磯の香りが
部屋中漂い、食欲をそそりました。
早速食すると、味もムール貝って感じで美味でした。
自給自食を目指す私にとっては、
未知の世界で、まだまだ修行の足りなさを実感しました。
